كرتان بالدجاج والبطاطس و الجبن

 كرتان بالدجاج والبطاطس والجبن: وصفة لا تُقاوم لتحضير وجبة لذيذة ومميزة

هل تبحثين عن وجبة شهية وسهلة التحضير لإبهار عائلتك وضيوفك؟ نقدم لك اليوم طريقة تحضير كرتان بالدجاج والبطاطس والجبن، وصفة تجمع بين المذاق الرائع وسهولة الإعداد. يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لأي مناسبة، حيث يضيف لمسة من الفخامة على مائدتك.

 المكونات الأساسية لتحضير كرتان بالدجاج والبطاطس والجبن

لتحضير هذه الوصفة المثالية، تحتاجين إلى المكونات التالية:

- 500 غرام من صدور الدجاج** المقطعة إلى مكعبات.

-3 حبات بطاطس متوسطة الحجم** مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.

- 200 غرام من الجبن المبشور** (موزاريلا أو شيدر حسب الرغبة).

- كوب من الكريمة الطازجة**.

- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً**.

- 3 فصوص ثوم مهروسة**.

- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي**.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة**.

- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا**.

- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف**.

 خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير كرتان بالدجاج والبطاطس والجبن بسهولة:

1. تحضير الدجاج:

   - سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

   - أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل الخليط.

   - أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتحول إلى لون ذهبي.

   - تبلي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والزعتر واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق.

2. تحضير البطاطس:

   - قومي بسلق شرائح البطاطس في ماء مملح لمدة 5 دقائق حتى تنضج جزئيًا.

3. تجميع الطبق:

   - في صينية فرن، وزعي نصف كمية البطاطس لتشكيل طبقة أولى.

   - أضيفي خليط الدجاج فوق البطاطس.

   - غطي الدجاج بالنصف المتبقي من شرائح البطاطس.

4. إضافة الكريمة والجبن:

   - صبي الكريمة فوق الصينية بحيث تغطي المكونات بالكامل.

   - رشي الجبن المبشور بشكل متساوٍ فوق الطبق.

5. الخبز في الفرن:

   - سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

   - أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20-30 دقيقة  حتى يصبح السطح ذهبيًا.

 نصائح لتحضير كرتان مثالي

- يمكنك إضافة الخضروات مثل البروكلي أو الجزر للحصول على نكهة إضافية.

- جربي استخدام أنواع مختلفة من الجبن للحصول على مذاق متجدد.

- قدمي الطبق ساخنًا مع سلطة خضراء طازجة لتحصلي على وجبة متكاملة.

 فوائد وصفة كرتان بالدجاج والبطاطس والجبن

- مغذية ومشبعة: تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.

- متعددة الاستخدامات: يمكن تعديل المكونات حسب التفضيلات الشخصية.

- سهلة التحضير: لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.

الخاتمة

كرتان بالدجاج والبطاطس والجبن هو طبق مثالي لكل من يبحث عن وصفة تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير. جربي هذه الوصفة اليوم وأبهري عائلتك وضيوفك بمهاراتك في الطهي. لا تنسي مشاركة تجربتك معنا في التعليقات!

                                                      طريقة التحضيروالمقادير في الفيديو التالي: