طريقة عمل ميني ملوي

السلام عليكم اليوم سوف أقدم لكم ميني ملوي سهل التحضير وبمكونات بسيطة ولا يحتاج مجهود كبير كيجي غزال تبارك الله نتمنى تجربوه وينال إعجابكم، أترككم مع المقادير وطريقة التحضير 

المقادير 

400 غرام من الدقيق، 300 غرام من القمح فينو ،100 غرام زبدة،كأس زيت، الخميرة والملح،الماء لجمع العجين، 

طريقة تحضير ميني ملوي

نخلط الدقيق والقمح ثم نضيف الملح والخميرة ،نضيف الماء شيئا فشيئا ونخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة، نترك العجينة ترتاح، نبسط العجين على سطح العمل وندهن جيدا بالزبدة،نلف العجين ونقطعه إلى قطع بواسطة السكين،بعد ذلك نأخد كل قطعة ونبسطها كما في الفيديو،وأخيرا نقوم بعملية الطهي في مقلات ساخنة
شاهد الفيديو